እንግሊዝኛ

እንደ አመጋገብ ንጥረ ነገር ምን ይቆጠራል?

2024-05-06 10:09:00

መግቢያ

የተመጣጠነ ምግብን እና ወደ ሰውነታችን የምናስቀምጠውን ወደ መረዳት ስንመጣ፣ የአመጋገብ ንጥረ ነገሮች ምን እንደሆኑ ማወቅ አስፈላጊ ነው። ቃሉ ቀላል ሊመስል ይችላል፣ ግን እንደ አመጋገብ ንጥረ ነገር ብቁ የሆኑትን የሚጫወቱ ብዙ ምክንያቶች አሉ። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እንደ አመጋገብ ንጥረ ነገር ተብሎ የሚወሰደውን እና በዕለት ተዕለት ህይወታችን ውስጥ ያለውን ጠቀሜታ እንመረምራለን ።

እንደ አመጋገብ ንጥረ ነገር ብቁ የሆነው ምንድን ነው?

በ1994 ዓ.ም በአመጋገብ ማሟያ የጤና እና የትምህርት ህግ (DSHEA) መሰረት አንድ የአመጋገብ ንጥረ ነገር እንደ ቫይታሚን፣ ማዕድን፣ እፅዋት፣ አሚኖ አሲድ ወይም ሌላ ምግብን ለማሟላት የሚያገለግል ንጥረ ነገር ይገለጻል። እዚህ ላይ ልብ ሊባል የሚገባው ጠቃሚ ነገር የአመጋገብ ንጥረነገሮች አመጋገቢውን ለማሟላት እንጂ ሙሉ በሙሉ አይተኩም.

የአመጋገብ ምግቦች በተለያዩ ምርቶች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ, የአመጋገብ ማሟያዎችን, ቫይታሚኖችን እና የተጠናከረ ምግቦች. እንደ ፍራፍሬ፣ አትክልት እና ፕሮቲን ባሉ ምግቦች ውስጥም በተፈጥሮ ሊገኙ ይችላሉ። አንድ ንጥረ ነገር እንደ የአመጋገብ ንጥረ ነገር መመደብ መቻሉን የሚወስኑ ጥቂት ቁልፍ ነገሮች አሉ።

L-Carnitine Fumarate (1) (1).webp

የአመጋገብ ንጥረ ነገርን ለመወሰን መስፈርቶች

እንደ አመጋገብ ንጥረ ነገር ለመቆጠር አንድ ንጥረ ነገር የሚከተሉትን መመዘኛዎች ማሟላት አለበት ።

1. ንጥረ ነገሩ ቫይታሚን፣ ማዕድን፣ እፅዋት፣ አሚኖ አሲድ ወይም ሌላ የእጽዋት ጥናት መሆን አለበት።

2. ንጥረ ነገሩ አመጋገብን ለማሟላት ጥቅም ላይ መዋል አለበት.

3. ንጥረ ነገሩ የተፈቀደ አዲስ መድሃኒት ወይም ባዮሎጂያዊ መሆን የለበትም።

4. ንጥረ ነገሩ ለሰው ፍጆታ ደህንነቱ የተጠበቀ መሆን አለበት.

እነዚህን መመዘኛዎች ማሟላት የአመጋገብ ማሟያዎችን እና ሌሎች የአመጋገብ ንጥረ ነገሮችን ለሚያካትቱ ምርቶች ደህንነት እና ውጤታማነት አስፈላጊ ነው.

የአመጋገብ ንጥረ ነገሮች ምሳሌዎች

1. ቫይታሚን፡ ቫይታሚን ለጤናችን እና ለደህንነታችን አስፈላጊ የሆኑ ውህዶች ናቸው። እንደ ፍራፍሬ፣ አትክልት እና ስጋ ባሉ ምግቦች ውስጥ በተፈጥሮ ሊገኙ ይችላሉ። የተለመዱ የቪታሚኖች ምሳሌዎች ቫይታሚን ሲ፣ ቫይታሚን ዲ እና ቫይታሚን ኢ ያካትታሉ።

2. ማዕድን፡- ማዕድን ለሰውነታችን ትክክለኛ አሠራር አስፈላጊ ነው። እንደ ሙሉ እህል፣ ባቄላ እና ለውዝ ባሉ ምግቦች ውስጥ በተፈጥሮ ሊገኙ ይችላሉ። የተለመዱ ማዕድናት ምሳሌዎች ካልሲየም, ማግኒዥየም እና ብረት ያካትታሉ.

3. ዕፅዋት፡ ዕፅዋት ለመድኃኒትነት የሚያገለግሉ ዕፅዋት ናቸው። ብዙውን ጊዜ በአመጋገብ ማሟያዎች እና ሌሎች የጤና ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. የተለመዱ የዕፅዋት ምሳሌዎች gingko biloba፣ echinacea እና St. John's wort ያካትታሉ።

4. አሚኖ አሲዶች፡- አሚኖ አሲዶች የፕሮቲን ህንጻዎች ናቸው። ለአካላችን እድገት እና ጥገና አስፈላጊ ናቸው. የተለመዱ የአሚኖ አሲዶች ምሳሌዎች lysine, arginine እና tryptophan ያካትታሉ.

5. ሌሎች የእጽዋት ተመራማሪዎች፡- ሌሎች የእጽዋት ተመራማሪዎች ለጤና ጥቅማቸው የሚውሉ የተለያዩ እፅዋትን መሰረት ያደረጉ ንጥረ ነገሮችን ያካትታሉ። የተለመዱ ምሳሌዎች አረንጓዴ ሻይ ማውጣት፣ ሳር ፓልሜትቶ እና ቱርሜሪክን ያካትታሉ።

የአመጋገብ ንጥረ ነገሮች አስፈላጊነት

ለጤናችን እና ለደህንነታችን ጠቃሚ የሆኑ የምግብ ንጥረ ነገሮች ናቸው። አመጋገባችንን ለማሟላት እና ጤናማ ለመሆን የሚያስፈልጉንን ቪታሚኖች፣ ማዕድናት እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ሊሰጡን ይችላሉ። ይሁን እንጂ የአመጋገብ ምግቦች ለጤናማ አመጋገብ ምትክ እንዳልሆኑ ማስታወስ ጠቃሚ ነው.

ወደ አመጋገብ ተጨማሪዎች ስንመጣ፣ ወደ ሰውነትህ የምታስቀምጠውን ነገር ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው። ሁሉም ተጨማሪዎች እኩል አይደሉም, እና አንዳንዶቹ ጎጂ ወይም ውጤታማ ያልሆኑ ንጥረ ነገሮችን ሊይዙ ይችላሉ. የእርስዎን ምርምር ማድረግ እና ደህንነቱ የተጠበቀ እና ውጤታማ የሆኑ ተጨማሪዎችን መምረጥ አስፈላጊ ነው።

መደምደሚያ

ለማጠቃለል, የአመጋገብ ንጥረ ነገሮች የአጠቃላይ ጤንነታችን እና ደህንነታችን አስፈላጊ አካል ናቸው. አመጋገባችንን ለማሟላት እና ጤናማ ለመሆን የሚያስፈልጉንን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ሊሰጡን ይችላሉ። እንደ አመጋገብ ንጥረ ነገር ብቁ የሆኑትን ማወቅ እና ደህንነቱ የተጠበቀ እና ውጤታማ የሆኑ ተጨማሪዎችን መምረጥ አስፈላጊ ነው። ይህን በማድረግ ጤንነታችንን እና ደህንነታችንን የሚደግፉ ትክክለኛ ንጥረ ነገሮችን እያገኘን መሆናችንን እናረጋግጣለን።


ላክ